Ispovijed: Jedan od mojih najdražih večernjih rituala smjestiti se na kauč i jesti večeru dok gledam Netflix. Kombinacija jedenja i gledanja toliko mi prija, da ću doslovno pustiti da mi se hrana ohladi dok se krećem kako bih nešto gledala. To nije samo ja - koncept gledanja, dok jedemo, usađen je u američkoj kulturi. Mi smo narod koji u kinima obožava zalogajiti kokice. Doslovno smo izmislili TV večeru.
Evo, ipak, ovo je nešto što: jedenje vilicom u jednoj ruci i daljinac u drugoj suprotstavlja se svim istinitim pravilima zdrave prehrane. Usredotočite se na svaki zalogaj, rečeno nam je. Kako se osjeća hrana u ustima? Kakve su senzacije u vašem tijelu? Prehrambena prehrana trebala bi pomoći suzbijanju prejedanja i zadovoljiti nas, ali moram reći, nisam obožavatelj. Prije nekoliko godina svaki tjedan provodio sam svaki obrok radeći ovo i bio sam tako intenzivno dosadan. Što daje?
'Za moje klijente koji se vesele jelu dok večeri gledaju televiziju, to je zato što je to njihov način opuštanja i isključivanja mozga,' kaže nutricionistkinja Alissa Rumsey, magistra zdravlja, i vlasnica Alissa Rumsey prehrane i wellnessa. 'Dosta im je zadovoljstvo jesti dok nešto gledaju. (Isto!) To je zato što i jedenje hrane i gledanje televizije mogu ponuditi brzi pogodak dopamina, kemikalije za zadovoljstvo, kaže dr. Sc. Sophie Mort, klinička psihologinja i vodič za aplikaciju posvećenu njegovanju održive sreće Happy Not Perfect. (Pa da, radimo to doslovno zato što se osjeća dobro.)
To je dijelom kulturološka stvar, kaže dr. Mort. Na drugim mjestima ljudi ne kombiniraju uvijek jelo i gledanje televizije. 'U nekim je zemljama hrana događaj, ali u Americi, na primjer, a na mnogim drugim mjestima u svijetu, hrana je složenija', kaže dr. Mort. 'Ljudi često osjećaju da ako uživaju u njihovoj hrani, to je & lsquo; kriv užitak' i osjećaju se loše zbog toga. Uđite u televiziju i druge smetnje da biste nam skinuli misli sa stvarne prehrane.
Dr Mort dodaje kako mnogi ljudi jedu dok gledaju televiziju jer naša kultura cijeni produktivnost, rijetko kada možemo raditi jednu po jednu stvar. Zašto samo jesti kad se također možete stisnuti u svoje jedino vrijeme da nadoknadite Jane Djevice? 'Promišljeno jedenje - i općenito pažnja - ne igraju se s tim', kaže ona. 'Živjeti razuman život zapravo ide u suprotnost s načinom na koji nam društvo govori kako djelujemo, što je dio onoga što ga otežava. Zato i jedemo ispred naših računala, kaže ona - ljudi ne prave prave pauze za ručak jer su previše zauzeti pokušajem da sve završe.
'Ako želite jesti večeru dok gledate Prijatelji kao način uklanjanja stresa i znaš da će se zbog toga osjećati bolje, a onda kreni! -Elise Museles, certificirana stručnjakinja za prehranu i prehranu
Djetinjstvo se može igrati i kod nekih ljudi, kaže dr Mort. Ako je hrana bila strogo dopuštena samo za stolom u vašoj kući dok ste bili dijete, kaže da osoba čini manje vjerojatnom da će razviti naviku jela dok gleda, nego netko čija je obitelj imala tjedne večere pice u dnevnom boravku dok je gledala film zajedno. Naravno, netko je mogao pojesti sva svoja jela za stolom odrastajući i još volite jesti večeru tijekom Prvostupnik, ali često postoji veza.
Ovo bi sve moglo zvučati kao loše - nije li svjesno jesti zlatni standard? Ali ima mjesta za Netflixov maraton dok se spuštate. 'Ako želite jesti večeru dok gledate Prijatelji kao način uklanjanja stresa i znajte da će se zbog toga osjećati bolje i ostvariti taj cilj, a onda izvrsno! kaže certificirana stručnjakinja za prehrambenu psihologiju i prehranu Elise Museles. 'Ono što može postati sklizak nagib je kad to postane navika i uopće ne znate zašto to radite. To, kaže, može dovesti do nekih ne tako velikih osjećaja kasnije noću: Je li stvarno prošlo dva sata? Morao sam raditi stvari! Definitivno sam previše pojela i sada se osjećam nekako bolesno.
Museles tvrdi da još uvijek ima prostora za brižnost prilikom kombiniranja hrane i gledanja televizije. 'Ako se zapitate koja je vaša namjera prije nego što sjednete na kauč s hranom, to će promijeniti ishod', kaže ona. Ako se odlučite naprijed, tada možete biti zadovoljni znajući da radite nešto što ste aktivno odlučili učiniti. Ponekad se možda odlučite za nešto drugo, kaže ona, i to je u redu. 'Možda shvatite da vam se čini da to radite jer ste usamljeni, pa odlučite umjesto toga nazvati prijatelja', kaže ona. Također preporučuje periodično prijavljivanje kod sebe dok gledate - možda radite brzo skeniranje tijela između reklama ili dok se još jedna epizoda učita kako biste vidjeli je li, zaista, još uvijek gladan.
'Ključ je pitati se zašto to radiš, kaže Museles. 'Budući da ste povezani s tim & lsquo; zašto' tome dodaje svijest, čak i ako ste ... dobro, bezumni.
vatra jabukovača koristi
Dok govorimo o američkoj kulturi hrane, evo zašto smo opsjednuti tostom avokada, između ostalih zdravih namirnica. Osim toga, unutar uspona Instant Pot-a.
