Nedavno navečer u svom stanu u New Yorku, Jordan Younger našao se nepristojno nazvavši svog web dizajnera i kupujući nova imena domena. 23-godišnja blogerica o hrani bila je u stanju. Upravo je primila anonimne prijetnje rekavši da će je netko ubiti ako odbije promijeniti svoje trenutno ime bloga, Plavuša Vegan.
'Prijatelj me je upozorio da bi se to moglo dogoditi', kaže ona. 'Bila sam pripremljena, ali i dalje šokirana.
Prijetnje su bile odgovor na činjenicu da je Younger nedavno u postu na blogu od 23. lipnja otkrila da više nije veganka. Nakon što je na kraju priznala da ima ortoreksiju, totalnu opsesiju zdravim jedenjem, koja je kategorizirana kao poremećaj prehrane, donijela je osobnu odluku da se prebaci iz načina života.
Ali njezin javni profil, koji je ovisio o njezinom veganskom identitetu, značio je da će tranzicija biti burna, odigrana u zloglasnoj zemlji interneta komentiranja, prožeta kompliciranom veganskom politikom i idejama njezinih obožavatelja i kritičara o tome što ona treba jesti da bi se ozdravila.
Kad dijeta pođe po zlu
Mlađa se prvotno izjasnila vegankom nakon pokušaja čišćenja na biljkama u prosincu 2012. za borbu protiv kroničnog nadimanja, mučnine i bolova u želucu, koji su odmah nestali. Inspirirana time kako se sjajno osjećala, pokrenula je Instagram račun pod imenom The Blonde Vegan kako bi dokumentirala svoje recepte i način života - sada s preko 70 000 pratilaca - a njezin uspjeh potaknuo ju je da pokrene istoimeni blog u lipnju 2013. Ali njezin Internetski uspjeh savršenih fotografija sakrio je tamniju osobnu istinu.
'Od prvog dana čišćenja na biljnoj osnovi započela sam svoju opsesiju zdravljem, priznaje. 'Bila sam fiksirana čišćenjem sokova. Počeo sam dobijati besplatne preparate za čišćenje sokova od tvrtki koje su htjele da ih pregledam. Bila je to vrata za razmišljanje o tome da je u redu stalno raditi ta čišćenja. Do travnja sam češće bila na čišćenju sokova.
Naravno, jelo vegansko ne odgovara stalnom čišćenju i više je nego moguće živjeti kao uravnotežen, jak jedec bez mesa (vidi Rich Roll). Ali za Mlađeg, ograničenja prehrane i oči javnosti stvorili su pritisak koji ju je počeo rušiti. Kad se odlučila za jelo, sjeća se da je stajala ispred frižidera 20 minuta i odlučila što je 'u redu. Kad je pripremala recepte za blog, kaže da bi odmah dala svu hranu ili je pojela, samo da joj ne bi trebalo biti u prisutnosti hrane.
'Odlazak u bilo koji restoran ispunio bi me potpunom panikom, prisjeća se. 'Ako je to veganski restoran, osjećao sam se prisiljen naručiti nešto što nije samo salata od kelj-a bez ičega na sebi jer smo otišli tamo po mene. Uvijek bih naručio salatu od kelj i rekao da nisam gladan. U ne-veganskom restoranu ništa nije bilo ugodno. Jeo bih običnu salatu ili nešto prije ili nakon večere.
Mlađa kaže da se zbog prestrašenosti vratila bojazan da će joj se želučani problemi vratiti, osim što će dobiti na težini. Do prekida došlo je sredinom lipnja, kada je večerala s prijateljicom koja se nalazila na oporavku od ortoreksije i postalo joj je jasno da ima isti poremećaj prehrane.
Promjena
Sljedećeg dana mlađa je odlučila jesti losos za ručak, a njezin se period, koji je prestao nekoliko mjeseci, vratio dva dana kasnije. Ubrzo je ugradila jaja, i kaže da je odmah imala više energije, prestala se bolovati od vježbanja i iskusila manje bolova u želucu. Bila je to njezina osobna odluka da prvo ne pokuša usvojiti zdraviji pristup veganstvu.
najbolja hrana za ekcem
Ali bila je 'ispunjena tolikom zabrinutošću i strahom da će reći svojim sljedbenicima, kaže mlađi. 'Sve vrijeme promoviram iskrenost na blogu. Osjećao sam se kao totalni lažljivac. Budući da moj blog ima veze sa mojim životnim stilom, a ne samo s hranom, bilo je važno biti iskren. Kad je izašla pred svoje sljedbenike, dobila je podršku ljudi koji su je pohvalili za njezinu transparentnost i koji su prošli kroz slična iskustva. Ali tu su bili i najajderi.
'Određeni čelnici sirove veganske zajednice okrenuli su mi se tako nasilno', kaže mlađi. 'Ljudi koje osobno poznajem, s kojima sam surađivao. Jedan je bloger počeo iskakati i voditi vojsku, komentirajući mrzne stvari usred noći. Neki vegani imaju takav kultni mentalitet - to me odvratilo od životnog stila.
Međutim, iznenađujuće je to nije isključilo život neprestanog dijeljenja izbora hrane. Upravo je napustila New York i planira se nastaniti u Los Angelesu kako bi radila na receptu za recept i stil života, učila da postane zdravstveni trener, napisala knjigu i nastavila svoj blog i liniju majica. Njeno novo ime bloga još je uvijek u zraku, iako je svoje Instagram ime promijenila u The Blonde Veggie.
'Od sada neću nametati nikakva ograničenja', kaže mlađi. 'Idem u Italiju za nekoliko tjedana. Prije mjesec dana pomislila sam: & lsquo; Sljedeći put kad odem u Italiju bit će tužno. ' Sad razmišljam da ću probati gelato. A možda i malo pizze i tjestenine. Došao sam dug put. -Jamie McKillop
Za više informacija posjetite www.theblondevegan.com a za pomoć u borbi protiv poremećaja prehrane posjetite www.nationaleatingdisorders.com
