Izvori: U DTLA izvire urbana oaza

Rascvjetavajuća umjetnička četvrt grada Los Angelesa dobiva urbanu oazu (na adresi 608 Mateo St.) posvećenu dobrim stvarima u životu, poput joge, sirove hrane i spa tretmana. Nazvani Springs, i otvaranje bilo koje sekunde, industrijski šik prostor od 13 000 četvornih metara je zamišljanje njujorških transplantacija Jareda Steina i Kimberly Helms.


Zdravi dvojac - koji se upoznao radeći na Američki idiot mjuzikl (Frontmen Green Day-a Billie Joe Armstrong ulagač je uložio u pothvat) - pristupio je Springsu slično kao produkcija Broadwaya, okupljajući stručni tim stručnjaka koji bi trebao započeti nastup.

I wellness je u centru pažnje: oni uzimaju elemente nadahnute omiljenim barovima sokova, restoranima, joga studijima i centrima zdravog življenja i kombiniraju ih u jedinstveno i izrazito cool iskustvo wellnessa. 'Vozili smo se tim susjedstvom prije dvije godine kada smo bili ovdje Američki idiot i odmah smo znali da želimo otvoriti ovako nešto ... organski, zeleni prostor u kojem će se umjetnička zajednica okupljati, kaže 33-godišnji Stein.

Parovi, koji žive samo dva bloka dalje, nadaju se da će estetika dizajna ugoditi lokalnom stanovništvu i postati pravo umjetničko središte. 'Oboje smo praktikanti ovog načina života, i to je bila pokretačka snaga za to, kaže Helms, 41.' Kao vegani, jogiji i osobe koje traže zdravlje, vidjeli smo da postoji potreba da ti elementi postoje na jednom mjestu i za to mjesto pružiti uzgajalište zajednici istomišljenika.

U tom cilju bit će cjelodnevna afera. Vrata će se otvoriti u 7:00 za svježe sokove, smoothieje i jogu, nakon čega se Stein i Helms nadaju da ćete se zadržati za wellness tretmane, družiti se u salonu da biste održali predavanje ili projekciju filma i upoznali prijatelje za (sirova) večera, (organska) pića i živa glazba prije nego što se vrata zatvore u 23:00 (Hm, možda samo planiram neki osobni dan izvan ureda?)


Sneak Peek: U studiju joge

knjiga kate hudson

U joga studiju od 1200 četvornih metara, sa obnovljenim hrastovim podovima i uzvišenim stropom, svjetlosni strop, voditeljica joge Gloria Baraquio, poznata po svojim predavanjima u Yoga gnijezdu u Veneciji, sastavlja program nastave bhakti, vinyasa, hatha i kundalini od kojih će mnogi biti postavljeni u živu glazbu. I kao bonus školskim paketima i neograničenom članstvu? Infrardeće seanse za saunu.


U kuhinji

Kuhari Michael Falso i Ian Martin (koji su rešili zube u Pure Food and Wine u New Yorku i MAKE u LA-u) bili su zaokupljeni razvojem uzbudljivog, organskog, veganskog jelovnika s sokovima, poput Forager (zeljasta mješavina jabuka , komorač, krastavac, bosiljak, cilantro, peršin, kopar, limun, limeta, metvica i perad) i jela poput sirovog uzimanja Spanakopita koriste kokosovu filo i bademovu fetu i kreativnu morsku travu Cezar.


mrzim svoju frizuru

'Njihovo iskustvo i znanje o sirovoj hrani stvorilo je doista izvanredan jelovnik, kaže Stein, u potrazi za kuharima koji nadahnjuju. U restoranu će se također posluživati ​​organsko vino i pivo i sjedište 90 u zatvorenom prostoru, a više na vanjskoj terasi.

Na wellness meniju

Izbornik koji razmišlja unaprijed uključuje standarde poput masaže vrućim kamenom, zatim stvari idu u dublji, detox smjer s Tragerovim pristupom i kranijalnim sakralnim, plus infracrvene sesije za saunu, gravitacijsku hidroterapiju na debelom crijevu, rad s energijom i terapiju Grinsbergove metode (a vrsta praktične energije i tjelesnog rada koji pomaže u oslobađanju blokada).

'Imajući wellness centar kao dio Springs-a, u mogućnosti smo pružiti sve alate potrebne čovjeku za istinski preobrazbu svog života', kaže Helms iz ponude.


Ne možemo čekati da se podigne zdrava zavjesa. -Rachel Marlowe

Za više informacija posjetite www.thespringsla.com