Sjećate se kada je 'sok značio nejasno podsjećajući na voće tvar koja se nalazila u kartonu narančaste boje ili u kesici mylar? Sada se šipke za sokove šire poput Starbucks-a (u stvari, Starbucks se nedavno uključio u posao s sokom) i hladno prešani sok možete pronaći u gotovo svakom gradu (s joga studijom).
Kako smo od naroda tropicana guslera prešli na piće naših salata i uživali u okusu tekuće repe i švicarskog blitva? I samo čime smo odlučili zamijeniti našu Dole naviku?
Zatražili smo od 10 najboljih marki sokova širom zemlje da pripreme njihove najprodavanije sokove i da nam kažu što leti iz njihovih hladno prešanih slučajeva. (Savjet: zeleni sok je mjesto na kojem se nalazi.) Abecednim redoslijedom, evo nalaza naših sočnih nalaza ... -Carla Vass
Foto: modelapproved.com
3/13
Plan 'Zeleni sok Najprodavanija kod ovog moćnog giganta sokova je Zeleni sok. Sadrži šest kilograma lisnatog zelenila u svakoj bočici, ovaj se proizvod koji se nalazi u Whole Foodsu proizvodi od kelja, jabuke, đumbira, romaina, špinata, krastavca, celera, peršuna i limuna. Dokazuje da zeleni sok ima privlačnost na masovnom tržištu, on prodaje sve druge okuse dva do jednog.
10 dolara, www.blueprintcleanse.com
što znači biti introvertiran4/13
Marka sokova Danny Meyer poznata je po tome što uključuje rijetko prešane sastojke (sušena marelica, bilo tko?). No, najprodavaniji Easy Being Green, koji se prodaje samo na osam lokacija ekvinoksa, očito je jasan. Napravljen od kelja, dječjeg špinata, švicarskog blitva, krastavca, đumbira i zelene jabuke, popularni sok dokazuje da je ponekad najbolje sve stvari jednostavno raditi.
10 dolara, www.creativejuiceflows.com
5/13Sa šest njujorških lokacija, ovaj je ljubljeni lanac postao mjesto za ručak zdravih ljudi. Ozbiljan zeleni sok od romina, krastavca, jabuke, kelja, špinata, celera, peršuna, limuna i đumbira ozbiljno je popularan. Ostale su smjese pet do jedna.
8,50 USD, www.diginn.com
6/13Starbucks se nedavno uključio u igru soka s Evolution Freshom te je spreman donositi zeleni sok u cijelu zemlju. Njeni najprodavaniji Sweet Zeleni i Limun uključuju celer, peršin, pšeničnu travu, jabuku, rumuniju, klice djeteline, krastavac, limun, lipu, špinat i kelj. A zapravo nije sve tako slatko. Riječ je o 16 grama šećera u odnosu na mnoge druge koji prilaze ili premašuju 30 grama. Također ima nižu cijenu od većine, dijelom i zbog toga što upotrijebljeni proizvodi nisu nužno organski (a možda i zato što je njegova veličina gotovo jedna unce manje tekućine od ostalih).
6 dolara, www.evolutionfresh.com
7/13
Generacija sokova 'Supa Dupa Zeleni Ovaj sada sveprisutni lanac sokova sa šankom u New Yorku (i sestrinska tvrtka Cooler Cleanse) započeo je 1999. godine sa samo jednom postajom Hell's Kitchen. Uber-zdravlje svjesna klijentela imala je ljubavnu vezu s deset godina plus sa Supa Dupa Zeleni. Izrađuje se po narudžbi sa špinatom, keljom, jabukom, peršinom, krastavcem, rumunijom, celerom i limunom. A popularne modifikacije uključuju dodavanje metvice i dodatnog limuna.
9 dolara, www.juicegeneration.com
8/13Juice Press započeo je prije tri godine s malog mjesta East Villagea. Sada će Marcus Antebi otvoriti tvrtku petnaestu. Jasno, rade nešto kako treba. Tvrtka koja brzo raste ima oko desetak zelenih mješavina, svaka po 17 unci iz nekog ikonoklastičnog razloga. Dnevno prodaje više soka Doctor Green, nego bilo koje druge boce od 300 mješavina dnevno. Napravljeno je od ananasa, jabuke, limuna, đumbira i kelja - i puno ambicija.
11 dolara, www.juicepress.com
9/13
Liquiteria 'Svi zeleni s jabukom, limunom i đumbirom Sok All Greens leti s (rashlađenih) polica u ovom pionirskom soku East Village, gdje je sve još na hladnom mjestu. Kupci kupuju dvostruko više boca All Green-a od bilo kojeg drugog tekućeg hladno prešanog soka Liquiteria. Pravi se od jabuke, limuna, đumbira, kelja, špinata, romaina, peršina, celera i krastavca.
9 dolara, www.liquiteria.com
10/13
Organska avenija 'Zelena LJUBAV * Ono što je započelo kao maleni brend ispunjen strastima, rasprodan od stana osnivača Denise Mari iz New Yorka, brzo je prerastao u moćnu moć organskog soka. Novim vlasništvom, Organic Avenue sada je narasla na 14 lokacija, uključujući svoja dva postanka Hamptona u trgovinama Theoryja. Njegova najprodavanija zelena LJUBAV * koristi krušku (lomljenje od omiljene jabuke) za zaslađivanje kelja, limuna, švicarskog blitva, špinata, peršuna, ogrtača i rumine.
9 dolara, www.organicavenue.com
11/13Ova marka sa sjedištem u Los Angelesu doista je započela hladno prešanje na Zapadnoj obali. Tvrtka za čišćenje i sokove predstavljena je 2010. godine, a sada ima 13 lokacija u Južnoj Kaliforniji i na području Zaljeva (mnogi su maleni šalteri, kao u zgradi trajekta San Francisca), a sada su im na raspolaganju još tri sekunde. Njihovo Zeleno 3 najprodavaniji je, a proizvode se od kelja, špinata, rumena, peršina, krastavca, celera, jabuke, limuna i đumbira. Niža cijena pokazuje da je 'Presedano' 100 posto prirodno, ali ne nužno i organsko.
6,50 dolara, www.pressjuicery.com
12/13
Prljavi oblak vanilije Reći da Suja dobiva sve više za dominaciju organskih sokova bilo bi ponizno: kad su lansirane u San Diego prošlog svibnja, sokovi se još uvijek isporučuju u ruke. Sada se nalaze u trgovinama Whole Foods širom zemlje. Možda su svi bili samo bolesni od zelenog soka (ili ga nabavljaju negdje drugdje), ali Sujin bestseler je Vanilla Cloud, napravljen od kokosa, meda, badema, acerola trešnje, cimeta, graha vanilije, muškatnog oraščića, camu camua i filtrirane vode. Nagađamo da kombinacija badema i kokosa (većina marki sokova koristi indijske indijske orah) čini ovaj sok poput deserta kod kuće.
9 dolara, www.sujajuice.com
13/13
Više čitanja 5 ljetnih koktela koji su zapravo (skoro) dobri za vas
4 recepta za sokove za neverovatnu kožu slavne lice lice Joanne Vargas
Zašto stručnjaci za wellness vole zelenka maslačka
