Da li je vaš oblik tijela određen vašom osobnošću? Dana James, certificirana nutricionistkinja, praktičarka funkcionalne medicine i terapeut kognitivnog ponašanja, vjeruje da jest. Nakon 12 godina u kliničkoj praksi rada s preko 3000 pacijenata, James je otkrio da postoji snažna veza između toga kako žene donose svoju vrijednost i njihovog ponašanja oko hrane, što pak utječe na njihove hormone i gdje imaju tendenciju skladištenja masnoće.
'Razvio sam četiri ženska arhetipa da pojednostavim vrlo složene veze uma i fizičkog tijela', kaže James, čija je nova knjiga, Dijeta arhetipa, samo udari u knjižare. U njoj tvrdi da prvo morate shvatiti zašto jedete (ili prejesti) prije nego što odredite što biste trebali staviti na svoj tanjur: 'Bez obzira na to koliko se dobra prehrana osjeća, osim ako niste pogledali kako koristite hranu - kao izvor utjehe, nagrade, pudera, alata za ukrućenje ili isključenje - jednostavno ćete se vratiti na stare obrasce, skakući s jedne na drugu dijetu, nadajući se da će se ona na kraju pridržavati. Ništa neće dok se ne pozabavite psihologijom prehrane, objašnjava James.
Pa što su arhetipovi?
kako klin
Prvo, tu je Wonder Woman koja je sve o uspjehu, postignućima i napornom radu. 'Ona je nagrada koji jede ili pije piće - i odložiti tu noćnu čašu vina ili čokolade - izazov je. Kortizol je njezin dominantni hormon i to dovodi do stvaranja masnoće u trbuhu, kaže James.
Tu je i njegovateljica, koja ima urođenu želju da se osjeća potrebnom i druge stavlja pred sebe. 'Pojest će pizzu jer je svi ostali, a onda će se sramiti zbog kršenja prehrane. Njeni dominantni hormoni su inzulin i estrogen. Ona obično pohranjuje tjelesnu masnoću posvuda, posebno na svojim bedrima, kaže James.
Fatale Femme, međutim, nema određenu vrstu tijela. Njezino samopoštovanje u potpunosti se temelji na njezinom izgledu i gotovo uvijek dijetu. 'Ima tendenciju da ima disfunkcionalnu vezu s hranom. Često ograničava hranu, a zatim popije, kaže James.
Posljednje je Ethereal, kreativan, osjetljiv tip koji se nastoji povući u svoj vlastiti svijet. 'Može se osjećati usamljeno i kao da je nitko ne razumije. Često zaboravlja da jede, pa često postaje vitka i vilji. Težina nije toliko bitna stvar. To su problemi s probavom i raspoloženjem, kaže James.
Ovisno s kojom se vrstom najviše identificirate, James propisuje različite pristupe prehrani. Na primjer, Nurturer bi trebao slijediti dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata i utovarivati se na krstaste povrće, dok se Femme Fatale potiče da jede više voća i škrobnih ugljikohidrata. 'To je prehrambena znanost i znanost o ponašanju. Treba ih uzeti u obzir zajedno, kaže James.
psi jedu večeru zahvalnosti
Knjiga je puna recepata za svaki arhetip. Znatiželjno kako izgledaju? Nastavite čitati za one koji su na jelovniku za sve četiri vrste osobnosti.
Halibut sa suhim povrćem i krumpirom
Ovaj recept djeluje na sve arhetipove i Jamesov je osobni favorit. Vrijednosni tipovi trebaju preskočiti krumpir i povećati porciju ribe po osobi na pet unci, dok bi vrsta eterike trebala udvostručiti količinu u receptu.
Dodajte ocjenu- Pripremno vrijeme
- Vrijeme kuhanja
- Služe ljude
Sastojci
- 1 kašika kokosovog ulja
- 1 mali nasjeckani luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice svježeg đumbira, mljevenog
- 1/2 šalice novog krumpira narezanog na sitno
- fina morska sol po ukusu
- 1 žuta zvonasta paprika nasjeckana, sjemenka i narezana
- 1 tikvica narezana
- 2 šalice cvjetače cvjetače
- 1 velika biftek rajčica nasjeckana
- 1 kašika kurkume
- 2 žlice zemlje korijandera
- 2 žličice kumin u prahu
- Divlji raj od 2 oz. Izrezan na kocke od 2 inča
- Sok od 1 malog limuna
- 1/4 šalice svježeg lišća cilantroa, nasjeckanog
-
U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite kokosovo ulje. Dodajte luk, češnjak, đumbir, krumpir, ako koristite i prstohvat soli. Kuhajte, često miješajući, oko pet minuta, dok povrće ne omekša.
-
Dodajte papriku, tikvice, cvjetaču, rajčicu, kurkumu, korijander i kumin i promiješajte da povrće obloži sa začinima. Dodajte jednu četvrtinu šalice vode ako rajčica nije sočna.
-
Pokrijte tepsiju i pirjajte još pet minuta, ili dok riba ne bude neprozirna tijekom cijelog. Umiješajte limunov sok, sol po ukusu i cilantro, a zatim poslužite.
instrukcije
Bilješke o receptu
Reprinted fromDijeta arhetipa: povratite se na vrijednosti i promijenite oblik svog tijelaprema dogovoru s Avery-om, otiskom Penguin Publishing Group-a, odjeljenja Penguin Random House LLC. Copyright 2018, Dana James, MS, CNS, CDN. Da biste saznali više o tome kako vaša osobnost ili obrasci ponašanja mogu utjecati na vaš izbor hrane, pogledajte ovu knjigu koja uzima ekonomski pristup prehrani i ovaj članak o tome kako znati je li vaša čista prehrana postala previše ekstremna.
