Iznenađenje, iznenađenje: zdrave hrane u Los Angelesu ne nedostaje. Od postavljanja trgovine Beyond Meat u El Segundu do kuhinje Sqirl i njihovog neprestano rasprodanog pekmeza, čini se da gotovo uvijek nešto novo i trendovi pogađaju naše feedove ravno iz LA-a.
Sa svim tim trendovima fancy hrane koje treba slijediti, čini se da jedan plan obroka nestaje s radara u popularnosti, ali ne skroz u hranjivoj vrijednosti: Paleo dijeta. Inače poznata kao pećinska ili kameno doba dijeta, plan obroka na Paleu dogodio se dašak u 2014. godini, ali od tada propada (vjerojatno zbog oodloga ostalih planova za obrok koji nastaju stvarati naslove…)
Ali, ne biste smjeli spavati na Paleu-plan obroka ima svojih problema. Naglašava prehranu prirodnim putem (kao što su radili naši pretpovijesni preci), preskakanje prerađenih šećera i žitarica, te odabiru visokoproteinskih mesa, voća i povrća. Također može potencijalno pomoći kod upale.
Ne sjećam se svega što treba znati o Paleu? Dopustite stručnjaku da osvježi vaše pamćenje ...
Je li Paleo dijeta jednako trendovska kao LA-jeva scena o izgledu ili Sweetgreen opsesija? Možda ne. Ali ako ti čini Želite li se vratiti svojim prapovijesnim korijenima, u LA ima puno mjesta za to.
lijek za umor nadbubrežne žlijezde
Naši omiljeni Paleo restorani u Los Angelesu:
1. Amara kuhinja
Ljubitelji doručka, radujte se! Ovaj udoban mali kafić u Highland Parku služi doručak tijekom cijelog dana, nudi alternativu klasičnim jelima, reinterpretirajući jelovnike za sve vrste jela od bezglutenskih do veganskih i na Paleu. Ako tražite nešto slatko, pogledajte Paleo palačinke koje su potpuno bez žitarica i poslužuju se uz svježe voće, tučeni javorov maslac i pistacije.
519 North Ave 64, Los Angeles, 90042, 323-255-2220, amarakitchen.com
2. Kye's
Jeste li gladni nakon nekoliko sati na pristaništu Santa Monica? Napuni se zalogajem u Kye'su, zdravom prehrambenom jelu sa složenim Paleo jelovnikom. Obavezno pokupite jedan od njihovih poznatih KyeRitosa, izrađenih ručnih zdjela i salata umotanih u Nori morske trave ili rumunsku salatu. U ponudi su i boba (čaj s mjehurićima, za neupućene) i biljna voda.
1518 Montana Ave., Santa Monica, CA 90403, 310- 395-5937, kyesmontana.com
3. Izvor kafića
Od svih restorana Paleo na području Los Angelesa, Izvorni kafić na plaži Hermosa ne može se podudarati s vibracijama s menijima i IG-om. Sve je na njihovom jelovniku organsko i lokalno stvoreno 'stvoreno s namjerom da njeguje i liječi vaš um, tijelo i dušu. Isprobajte ukusni Paleo pileći panini ili tost salate od curry jajeta, obojica poslužena na ljutom lanenom kruhu.
509 Pier Avenue, plaža Hermosa, CA 90254, 310-318-1600, thesourcecafe.com
koliko godina ima jillian michaels
4. Granville
Kad je riječ o jelima prilagođenim Paleu, izbor Granville je svakako prilagodljiv. Restoran s ležernim blagovaonicama ima pet lokacija u Los Angelesu, a sve imaju sjajan osjećaj, ali razumne cijene i jelovnici koji su uglavnom organski, održivi i etički dostupni. Ako se pridržavate dijeta iz kamenog doba, isprobajte Branzino, koji se peče u zdjelici, a isporučuje se s repe i šparogama na žaru.
8701 Beverly Blvd, West Hollywood, CA 90048, 424-522-5161, granvillecafe.com
5. Jar
Ponekad trebate samo sebe liječiti. Ako tražite savršeno mjesto za noćnu proslavu ili proslavu posebne prigode, uputite se u Jar. Steakhouse je u vlasništvu poznatog kuhara Suzanne Tracht i poslužuje ploče za ispijanje usta, za koje bi molili monasi. Iz njenog jela sa umacima i umacima možete odabrati svoj protein (od kraljevskog lososa do suhog odreska), dodajte ga umaku po vlastitom izboru (poput užitka od zelene paprike ili limuna od voća), a zatim dodajte stranu (kao što su briselski klice ili sušene graške graška).
8225 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90048, 323-655-6566, thejar.com
East Coasters, imate sreće, provjerite čak 5 ovih Paleo-restorana u Velikoj jabuci. Ili provedite noć ispijajući ove jednostavne, 1-pot Paleo jela.