Može li netolerancija na avokado biti razlog za vaše zdravlje crijeva?

Moja ljubav s avokadom je stvarna. Nema ničeg boljeg od zagrizanja u komad tosta bez glutena, nagomilanog zelenim pireom ... ili ugurati u zdjelu začinjenog guacamole ... ili uživati ​​u rolnici avokada s lososom iz mog omiljenog mjesta za suši. Davno, ako je uključivalo zdravo voće prijatno masnoći, pojeo bih ga.


Sve do jednog dana osjećala sam se kao da to više ne mogu trbuh. Bez obzira koliko sam čisto jeo (zbogom žitaricama, mliječnim proizvodima i dodanim šećerima) nisam se mogao riješiti probavnih problema.

Stoga mi je liječnik preporučio da još više smanjim hranu u svojoj prehrani kako bih pronašao krivca, ostavljajući mi avokado i malo tužnog - sve dok nisam shvatio da je radna, Zapravo, protjerivanje (i mnoštvo druge hrane) s tanjura ostajalo mi je bolje nego što sam imao mjesecima.

Jednog sam se dana osjećao kao da to više ne mogu trbuh. Bez obzira koliko sam jeo čisto, nisam se mogao riješiti probavnih problema.

youtheory prednosti kurkume

Pa što je dogovor? Avokado bi trebao biti jedna od najboljih zdravstvenih namirnica, zaslužna za sve, od smanjenja masnoća u trbuhu do obnavljanja vašeg libida. I oni postaju sve popularniji svake godine, maloprodajna prodaja neprestano raste od 2000. godine, a Amerikanci godišnje pune kolica u vrijednosti od 1,6 milijardi dolara, prema odboru Hass Avocado.


Prema Daniel Motola, dr. Med., Gastroenterologu Gotham Medical Associates u New Yorku, takav bi entuzijazam mogao biti dio problema. Za one koji ih mogu dobro probaviti, ljubav prema avoju potpuno je opravdana, ali definitivno nisu za sve.



Trenutak ispovijesti: Ironija je u tome što nisam uvijek volio avokado. Oni su za mene bili stečeni ukus, jedna od onih namirnica koje sam morao naučiti da volim. Je li moje tijelo iznenada odbilo ovu hranu koju sam obožavao? Doktor Motola sugerira da je vjerojatnije da sam bio loše opremljen za to sve probaviti, a na kraju sam došao do točke da ih više ne mogu podnijeti. (Napomena za sebe: Slušajte svoje tijelo.)


Dakle, ako sumnjate da bi unos avokada mogao biti odgovoran za vaše probavne smetnje, definitivno niste sami.

Nastavite čitati iz 3 razloga, jer zdrava hrana može ponekad uzrokovati gastro nevolje.

1. Mogli biste biti netrpeljivi prema FODMAP-u

Ovo je kategorija u koju spadam. FODMAP (fermentirani oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli) su šećeri koje crijevo slabo apsorbira, tako da završavaju fermentaciju - stoga dolazi do vašeg natečenosti i crijeva.


pomirenje s prijateljem

Avokado sadrži sorbitol koji je polio koji se također nalazi u žvakaćim gumama za breskve, med i bez šećera. Dakle, ako ste osjetljivi na ove šećere, poput mene, imat ćete problema s probavljanjem tog guaka - posebno ako ste u iskušenju da sami isperete cijelu kadu. Luk, češnjak i jabuke su druge uobičajene namirnice koje sadrže FODMAP, ali malo je vjerojatno da ćete se zdrobiti u češanj češnjaka ili pojesti čitav obruč od jabuka.

Ako ste osjetljivi na ove šećere poput mene, imat ćete problema s probavljanjem tog guaka.

Nažalost, ne postoji čarobna pilula koja bi izliječila probavne probave izazvane avokadom. (Iako postoje OTC lijekovi koji su dizajnirani kako bi ublažili simptome, dr. Motola nije uvjeren da su posebno učinkoviti). Moral priče: Ograničite svoje porcije (1/8 avokada se smatra niskim FODMAP-om) i možda ih razmislite o rezervisanju za posebne prigode. Avokado kolač, bilo tko?

2. Mogli biste imati preosjetljivost

Jessie Lapointe, menadžer marka sa sjedištem u NYC-u, također je osjetio ubod naglo razvijajući negativnu reakciju na avokado. Krenula je s jedenjem cijelog avokada sa žlicom za ručak do slabih grčeva jedne noći nakon suši večere koja ju je zamalo poslala u hitnu medicinu.


'Nekoliko tjedana nakon one grozne večernje epizode, zgrabio sam mali avokado kako bi se dobacio u smoothie i nastavio konzumirati njegov sadržaj brzinom osnove prije posla', kaže Lapointe. 'Trenutak kasnije povratio sam projektil. Lekcija naučena.

Nakon susreta s liječnikom opće prakse i rasprave o njenoj (naizgled nepovezanoj) alergiji na lateks, Lapointeu je dijagnosticiran sindrom ploda lateksa.

Otprilike 30-50 posto ljudi koji su alergični na prirodni gumeni lateks također imaju preosjetljivost na avokado.

Prema Nacionalnom centru za biotehnološke informacije, otprilike 30-50 posto ljudi koji su alergični na prirodni gumeni lateks također imaju preosjetljivost na određenu hranu koja se temelji na biljkama, uključujući banane, kivi, papriku i - pogodili ste - avokado.

Preosjetljivost se razlikuje od intolerancije na FODMAP jer ne uključuju proces fermentacije u crijevima, ali izazivaju gastrointestinalne probleme poput mučnine, grčeva u trbuhu i povraćanja.

devedesete su se vratile

'Neki će reći da ono što imam zapravo nije alergija, već netolerancija ili osjetljivost', kaže Lapointe. 'Ako dodirnem avokado, ili je u kozmetičkim proizvodima, nema lošeg učinka. Međutim, čak i najmanja količina gutanja uzrokuje gastrointestinalne probleme.

3. Mogli biste biti alergični

Preosjetljivost je škakljiva jer su pomalo hibridni, ali prema dr. Motoli, simptomi jednostavne netolerancije i alergija su dovoljno različiti da bi ih trebalo prilično lako razdvojiti. Netolerancija će izazvati probavne probleme (mislite: zatvor, proljev, nadimanje itd.) Koji se ne bi mogli očitovati nekoliko sati, dok alergijska reakcija izaziva neposrednije simptome poput ispiranja, osipa ili otekline usana i grla.

'Alergija je potpuno odvojena od netolerancije, kaže dr. Motola. 'Alergije izazivaju imunološki sustav. Probavne intolerancije nemaju nikakve veze s tim.

Doktor Motola toplo preporučuje posjetiti liječnika ako primijetite kronično natečenost ili proljev nakon jela, jer to može biti znak ozbiljnijeg problema - poput celijakije ili Crohnove bolesti - posebno ako se simptomi nastave nakon smanjenja unosa avokada.

A ako ste poput mene i na kraju ograničite (ili potpuno smanjite) unos kremastog, dekadentnog voća, ne morate uopće oduzimati svoju ljubav. Zahvaljujući kupaćim kostimima zelene tematike, futrolama za iPhone, pa čak i prekrivačima za dušice, nikad stvarno moraju hladiti puretinu.

Izvorno objavljeno 29. svibnja 2017; ažurirano 15. srpnja 2018.

Možete isprobati život s niskim FODMAP-om uz pomoć ovih recepata za puhanje koji možete napraviti za 15 minuta. A kako biste metabolizam održali u vrhunskom obliku, evo četiri hrane koju doktor nikada ne bi jeo.