Vjerojatno ste vidjeli horde zdravih opcija za sladoled kako iskaču u prolazu zamrzivača, s naljepnicama koje sadrže manje kalorija, više proteina i manje šećera. Jesu li te poslastice dobre za vas? Registrirana dijetetičarka Tracy Lockwood-Beckerman stigla je na YouTube + kanal Good + Good na još jedan obrok Vi Versus Food podijeliti njezine vrhunske savjete o tome kako potražiti zdravi sladoled.
1. Dajte prednost vlaknima ako možete
Beckerman preporučuje da usporedite etikete svojih omiljenih smrznutih poslastica kako biste vidjeli koliko ima vlakana u svakoj sorti. 'Vlakna je sjajna za snižavanje glikemijskog indeksa sladoleda, što znači da vam se krvni šećer možda neće povećati toliko nakon što ga pojedete', kaže ona. Kad vam je šećer u krvi isparljiv, osjetit ćete pad nakon slatkog zalogaja i vjerojatnije je da ćete posegnuti za više slatkih stvari da biste se osjećali bolje. S vlaknima u mješavini, kaže da se šećer u krvi bolje može samoregulirati i ostati stabilan.
2. Pazite na neke zamjene šećera
Da bi smanjili šećer, niže kalorične marke sladoleda ponekad koriste zamjenu za šećer poput eritritola, monaškog voća i stevije. Iako su ovo tehnički zdravi sastojci, Beckerman primjećuje da mogu izazvati G.I. pitanja poput napuhavanja ili plinova kod nekih ljudi. Ako znate da imate osjetljivost na određeni zaslađivač, provjerite naljepnicu i veličinu svojih dijelova u skladu s tim.
3. Preskočite super sladoled sa malo masti
Moglo bi se činiti kao sjajna ideja, ali ako vam se posebno ne sviđa marka ili okus koji ima vrlo malo masnoće, nemojte osjećati kao da mu morate dati prioritet zbog boljeg zdravlja. 'Ako je nešto manje masnoće, postoji veći rizik da nećete biti zadovoljni nakon posluživanja, zbog čega završite s cijelom kilogramom', kaže Beckerman.
4. Ne ograničavajte se bez razloga
Ako slijedite određeni plan prehrane ili iz zdravstvenih razloga trebate izbjegavati određenu hranu, provjerite naljepnice tih sastojaka. Ali ako nemate nikakvih ograničenja u prehrani, Beckerman kaže kako je potpuno u redu jesti obični sladoled. 'Tako ćete se osjećati zadovoljnije i vjerojatno će smanjiti potrebu za grickalicama nakon što polirate tu zdjelu sladoleda', kaže ona. Zato nemojte biti tako brzi da biste bacili karticu s nagradama u vašoj lokalnoj prodavaonici lopata - tako je rekao dijetetičar!
TL; DR: Sladoled može umjereno biti dio zdrave prehrane, kaže Beckerman. Da biste vidjeli pet marki koje Beckerman uspoređuje, kao i njezin osobni fave, pogledajte cijeli video gore. I zapamtite: 'Nemate sladoled u zamrzivaču? Izjavljujem to u konusnoj situaciji!
Vegani, vrijeme je da zasjate. Zaokružili smo oko pet najzdravijih (i ukusnih) veganskih sladoleda, bez mo 'sladoleda FOMO. A ako se želite osjećati bolje u svojoj navici mliječnog mućkanja, pronašli smo zdrav mliječni kolač koji se pakira u dvije šalice povrća. Molim.
