4 prehrambene navike koje više koriste zdravlju jetre nego bilo koji 'detox'

U slučaju da ste zaboravili ono što ste naučili u srednjoškolskoj biologiji, vaša jetra igra često previdjenu ulogu u zdravoj probavi. Brzo osvježenje: jetra obrađuje hranjive tvari apsorbirane u tankom crijevu i koristi ih za dobivanje kemikalija koje tijelo treba za funkcioniranje. Imajući to na umu, možda biste trebali izbjegavati određenu hranu radi zdravlja zdravlja jetre.


'Jetra ima različite funkcije u tijelu, a jedna od njih je detoksikacija, kaže medicinska sestra i naturopatski liječnik Erica Matluck, NP, ND. Vaša jetra detoksificira tijelo kroz dvije faze, kaže ona. Prvi uključuje upotrebu enzima za pretvaranje topivih spojeva u masti koji mogu biti toksični (poput hormona, lijekova i pesticida) u one topive u vodi; drugi uključuje vezivanje zaštitnih tvari na toksin. 'Obje faze pomažu transformirati toksični spoj tako da se može sigurno eliminirati iz tijela', kaže ona.

prednosti selena za žene

Vjerojatno već znate da višak konzumacije nije super za zdravlje vašeg jetre (i nije), ali to je daleko od jedine prehrambene navike koja utječe na pravilno funkcioniranje, prema Matluck i Kristin Kirkpatrick, RD, autorica Mršava jetra.

Ne treba vam & lsquo; detoks za podupiranje zdravlja jetre, ali evo što možete učiniti

1. Napunite voćem i povrćem

Znali ste da ovaj dolazi, zar ne? 'Šareno voće i povrće, posebno hrana poput repe i krstarenja, i mahunarke imaju veliku količinu fitonutrijenata koji zauzvrat pomažu jačanju jetre da prođe najbolje,' kaže Kirkpatrick. Dodaje Matluck, 'Budući da enzimski sustavi koji podržavaju detoksikaciju trebaju hranjive tvari za optimalno funkcioniranje, zdrava, hranljiva hranjiva prehrana može podržati prirodnu sposobnost jetre za detoksikaciju. To je jedan od razloga, dodaje ona, zašto toliko liječnika preporučuje mediteransku prehranu; obilje mahunarki, voća i povrća ugrađeno je u plan prehrane.

2. Kuhajte s češnjakom i maslinovim uljem

Ako ste tip osobe koja češnjaku dodaje gotovo sve što pojedete, Kirkpatrick kaže da joj jetra činite uslugu. 'I češnjak i maslinovo ulje povezani su s boljim ukupnim zdravljem što zauzvrat pomaže jetri da djeluje učinkovitije', kaže ona.


'Zdravlje jetre najbolje je podržana prehranom koja je bogata hranjivim tvarima, mineralima i aminokiselinama potrebnim za detoksikaciju', kaže Matluck. 'Češnjak je sumporni spoj tako da podržava procese konjugacije u drugoj fazi. Naglašava važnost šarene prehrane s puno voća i povrća, kao i ribe (koja je bogata vitaminima B skupine).

3. Začinite hranu paprikom čilija

'Jedno istraživanje povezalo je konzumiranje čili papričice bogato kapsaicinom - s ublažavanjem oštećenja jetre kod pojedinaca s oboljenjima jetre,' kaže Kirkpatrick. Dakle, dok kuhate, pri tome imajući na umu jetru, nastavite i dodajte udarac.


4. Izbjegavajte šećer

'Šećer je možda najveća prijetnja jetri,' kaže Kirkpatrick. 'To je zato što jetra igra glavnu ulogu u metabolizmu šećera i kada se šećer ne metabolizira pravilno, jetra pati jer ne može učinkovito razgraditi šećer.

Jedenje s zdravljem jetre na umu ne razlikuje se od jela za opće zdravlje na umu. 'Detoksikacija je više stvar davanja organizma odmora nego pokušaja upotrebe hranjivih sastojaka i dodataka za ubrzavanje vaših putova detoksa, dodaje Matluck. 'Naglasite svoju povrću, odložite alkohol i prerađenu hranu, minimizirajte nepotrebne lijekove, povećajte hidrataciju i istjerajte je! Ova strategija uključuje i druge organe u tijelu da podrže detoksikaciju - jer se ne radi samo o jetri.


recept za pastu za zube s uljem čajevca

BTW, jeste li znali da postoji veza između jetre i akni? Uz to još osam namirnica koje su dobre za vašu jetru.