Nakon što su proveli pet dugih mjeseci u borbi protiv vetra i jake hladnoće, Newyorčani proljeće ne uzimaju zdravo za gotovo. Zima je možda za higijenu i hibernaciju, ali proljeće je za trljanje na suncu i jedenje al freske s prijateljima. Ali kad dogovarate s nekim da se sastane, uvijek postoji ona neizbježna zagonetka: Kamo trebamo ići?
korist od sirovih jaja
Pogledajte ovaj vodič NYC jela koje je zujalo i zdrav. (Pro savjet: Označite ovu stranicu oznakom da biste je koristili svaki put kada pravite planove.) Svi restorani i kafići zaokruženi ovdje su novootvoreni i poslužuju stavke izbornika koje će vaše tijelo i Instagram nahraniti. Naoružani ovim popisom, odjednom možete biti ta osoba koja nekako stalno zna kamo ići. (Molim.)
(location_hub_link city = oznaka new-york-city-zdrava-restorana = Pokreni NYC položaj karte = centar)
Pomaknite se prema dolje po najzanimljivijim zdravim restoranima New Yorka, a zatim pokrenite kartu (gore) da biste napravili svoj plan igre.
3/17 Kad ručate nakon svog fitnes klase: West Bourne
Inspiriran 1960-ih iz Los Angelesa, ovaj novi kafić donosi sve vrste kali vibra u West Village. Od slatkih klasika (s obratom) poput pečenog jogurta od banane pomiješanog s kakaom i kurkumom do ljutih jela poput jagnjeta s avokadom, šalotkom, kiselim lukom i ljutim umakom, postoji puno načina za napuniti trening nakon kojeg se osjećate ugodno poput želiš da brunch bude. Kao da to nije dovoljno da biste zadovoljili crijeva, na meniju se nalazi i kombuča.
West Bourne, ulica Sullivan 137, New York, New York 10012, 347-534-3050, westbourne.com
4/17
Kada sretnete prijatelja za sastanak na kavi: Slana kava
Ovaj mali East Village kafić donosi okus zdravog života Aussie u NYC. (Vlasnici su odrasli u Sydneyu. Njihovo poznavanje australske kave stvorilo je međukontinentalni potez s njima.) Što god da volite, alt-mlijeko (badem, zob, makadamija…) Slana voda to ima. Uz tipične fave za kavu, na jelovniku su i matcha, zlatne mliječne latice i chai lattes od vanilijevog ugljena.
Slana kava, 345. E. 12. ulica, New York, New York 10003, 917-881-2245, saltwaternyc.com
5/17
Kad vam treba simpatični kafić za rad u: Rita
Bilo da živite slobodni život ili samo tražite negdje sunčano da biste upoznali prijatelja, donosi Rita. Osim posluživanja najdražeg kultnog brenda Ninth Street Espresso, na meniju je i opcija bezalkoholnog peciva, spravljena s pečenim maslačkom i korijenom cikorije, ashwagandha, kokosovim uljem, zobenim mlijekom i medom. (Tu je i horhata napravljena od tigrastog orahovog mlijeka, cimeta, kardamoma i javora te vodenog kefira naranče-kurkume-đumbira.) Ako ste gladni, potražite jogurt od kokosovog oraha (napravljen s granalom od heljde-kardamoma i medom) ili zobena kaša sa začinjenim zobom, spaljenom bananom, orahom javorom i ghee-niti će vas razočarati.
Rita, ulica Van Brunt 283, Brooklyn, New York 11231, 347-223-4135, ritabk.com
6/17
Kad želite maštovitu salatu, ali u žurbi ste: Nežno zeleno
Ako radite na području Flatirona, sada možete razbiti svoju Sweetgreen ili Chopt'd rutinu pomoću ove povremene vruće točke fokusirane na povrće. Tender Zeleni su već popularni na Zapadnoj obali i sada, zahvaljujući nekoj podršci Dannyja Meyera (znate, tip iza Shake Shacka), prva lokacija grada New Yorka sada je otvorena. Iako je lokacija pravednog Uniona Square dovoljno prostrana da biste mogli sjediti i zadržati se, možete jesti i brzo pripremljeni obrok, bez obzira radi li se o salati od jastoga, zdjelici na bazi kvinoje i humusa ili jednom od srdačnih sendviča ,
Tender Zeleni, 900 Broadway, New York, New York 10003, 212-339-7425, order.tendergreens.com
7/17
Kad ogladnite blizu Times Square-a: Mala Project
Midtown se može osjećati poput jedne duge pruge restorana s prigradskim lancem, ali zahvaljujući proširenju Mala Projekta, s Times Square-a postoji ukusno i zdravo mjesto za jelo. Glavni način je izgraditi vlastiti suhi lonac, birajući između niza proteina, povrća (osim uobičajenog jela od kineskih sljubki, tu su slatki krumpir i cvjetača) i željene razine začina.
Mala projekt, ulica 41. W. 46., New York, New York 10036, 917-261-7520, malaproject.nyc
8/17
Kad vam alergije budu najbolje: Di An Di
Di An Di još nije otvoren *, ali ako živite u Greenpoint-u, to će vam biti novi omiljeni fo spot. Vijetnamci za „idemo jesti, Di An Di je u vlasništvu tima iza An Choi-a, popularnog vijetnamskog mjesta na Donjoj istočnoj strani. Nedavno su suvlasnici otkrili Luckyriceu kako planiraju biti malo avanturističniji na svom novom lokalitetu, mada možete računati da će biti puno cijevi vrućih zdjela od fosa.
Di An Di, 68 Greenpoint Avenue, Brooklyn, New York 11222, diandi.nyc
9/17
Kad ručate strujom na bazi biljaka: XYST
Matthew Kenney trailblazer s sirom hranom i dalje naseljava grad ludim ukusnim veganskim mogućnostima svojim najnovijim restoranom, XYST. Mediteranski jelovnik smješten u Flatironu nudi jela poput gljiva s kremastom kelj polentom, tikvice sa začinjenim tuniskim jelima i punjene raviole od crvene repe. I bonus: Njeni kokteli rade se kuhinjskim ostacima kako bi se smanjio otpad. Spot je malo skup, tako da nije svakodnevna priprema za ručak, ali je savršen za druženje s kolegom #bossbabe.
Xyst, 44 W. 17. ulica, New York, New York 10011, 212-727-2979, matthewkenneycuisine.com
10/17
Kad žudite rezanci, ali ne činite gluten: Južno od oblaka
Južno od oblaka je u biti raj od riže. Restoran Yunnan smješten u Greenwich Villageu posvećen je samo dugim, bijelim, miksanskim rezancima. Jelo s potpisom jela proizvodi se od četiri sata pilećeg juha, bok choy-a, graha s klice, tofu kože, šargarepe i cilantroa. To je definitivno izdvajanje.
Južno od oblaka, ulica 16. W. 8th, New York, New York 10011, 212-888-9653, sotc-nyc.com
11/17
Kad 100-postotno planirate na Instagramu obrok: Broken kokos
Dekor i posuđe na Broken Coconut-u su tako lijepi, da je gotovo nepristojan ne da biste fotografirali dok ste tamo - čak i ako samo upoznajete prijatelja za matcha. Otiđite u aparat za smoothie zdjelu ili kasnije tijekom dana za poké. Bilo kako bilo, vaš će obrok biti divan i ukusan.
Slomljeni kokos, 15 E. 4th Street, New York, New York 10003, brknccnt.com
dobrobiti smirne12/17
Kad žudite za Indijankom: Stari monah
Nedugo nakon otvaranja, restoran East Village Old Monk nastupio je na Time Out New York& lsquo; popis 100 najboljih jela - velika čast s obzirom na nevjerojatne količine opcija koje su dostupne u gradu. Počašćeni entitet? Punjabi Power Zeleni, jelo bez mlijeka i bez glutena, napravljeno od špinata, brokule od rakule i senfa. Vibre su takođe vrlo zen. U stvari, svi poslužitelji i kuhari nose malasima kao podsjetnik za napomenu dok rade.
Old Monk, 175 Avenue B, New York, New York 10009, 646-559-2922, oldmonknyc.com
13/17
Kad želite završiti posao, ali i malo zagađati: 29B
Ova čajna kuća East Village vjerojatno je jedino mjesto u gradu koje poslužuje matcha pivo, AKA jedno od najpametnijih parova ikada. (Zbog širokog izbora i sakija, i čaja, to je također sjajno mjesto za sastanak s nekim ako niste sigurni da li pije ili ne.) Postoji besplatni WiFi i puno prostora za stol, tako da se možete ugodno ugostiti sati čitati, pisati ili raditi.
29B Teahouse, 29 Avenue B, New York, New York 10009, 646-864-0093, tea-dealers.com
14/17
Kad ste na sastanku u Brooklynu: gospođice Ada
Ambijent, kokteli, hrana ... Sve je usavršeno u suvremenom izraelskom restoranu Miss Ada, smještenom u Fort Greene, u Brooklynu. Izbornik nudi obilje malih jela i aplikacija - pogodno za dijeljenje sa datumom. (Pro savjet: Pođite za hummus slatkog krumpira; a ako ste jesti meso, humani shawarma hummus je dekadentni red). Postoji opsežan popis vina, piva i koktela - staromodna lavanda i Crna planina, napravljeni od raži, javora, papra i kardamoma, izdvajaju se - kako bi se ublažila vibra. A ako ne pijete, na raspolaganju vam je domaća kombuča.
Miss Ada, avenija Dekalb 184, Brooklyn, New York 11205, 917-909-1023, missadanyc.com
15/17
Kad ste na sastanku na Manhattanu: Simon & The Whale
Prostori hotela su inherentno seksi, a Simon & The Whale smješten u prizemlju hotela Freehand nije iznimka. Otvorili su ih isti vlasnici kao Bar Sardine i Fedora, izbornik je vrhunska talijanska morska hrana, u skladu s nautičkom temom. Dok čekate svoj, recimo, crni bas crudo (shiso, puhanu rižu i kokosovo mlijeko), pijte Ludi Charlie, napravljen od mezcala, Aperola, čileanskog likera i grejpa.
Simon & The Whale, 23 Lexington Avenue, New York, New York 10010, 212-475-1924, freehandhotels.com
16/17
Kad s djevojkama dobivate piće: Mood Ring
Zaokružite svoje omiljene horoskopske prijatelje opsjednute horoskopom i krenite prema Mood Ringu koji ima neprestano astrološki usklađen izbornik koktela. Možete i svojem znaku reći barmenu i ona će vam usitniti nešto savršeno za vašu osobnost. Nakon nekoliko rundi, zavalite se na leđa i preuzmite plesni podij. (Potpuno u redu da ću ovo računati kao vaš kardio za dan.)
Mood Ring, 1260 Myrtle Avenue, Brooklyn, New York 11211, 917-818-1738, moodringnyc.com
17/17
Kad želite nazvati svu veličanstvenu slavu koju NYC nudi: Ophelia
Ne postoji ništa nalik dobrom baru na krovu koji bi vas podsjetio na to koliko je New York City zaista uistinu. Novootvorena Ophelia nudi sjajan pogled na grad, uz poprilično izbornik koktela. Isprobajte mezalnu svjetsku wellness libaciju, naručujući Ofelijevo uzašašće (gdje je duh prožet jemajskom paprom), za dimljeni gutljaj.
Ophelia, 3 Mitchell Place, 26. kat, New York, New York 10017, 212-980-4796, opheliany.com
inteligentni mikro lak za rafiniranje hranjivih tvari
Dok ste u NYC-u, evo gdje treba raditi. I ne spavajte u Chicagu koji također ima prilično robustan wellness prizor.
